Cocedores de túnidos, caballa y otros Hay 6 productos.
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Cocedor a vapor tipo: MC CVR, MC PVR. Cocedor a vapor tipo: MC CVR, MC PVR.
Cocedor a vapor cuerpo rectangular para atún y similares con sistema cocción FRESH/STM - FRESH/VAC. Numero de puertas: 1-2. Longitud: 2 a 8 mts. Calentamiento (Cocción): Sistemas FRESH/STM - FRESH/VAC. Cocedor a vapor...
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Cocedor a vapor tipo: MC FS-1900/VAC-1900 (1puerta) Cocedor a vapor tipo: MC FS-1900/VAC-1900...
Cocedor a vapor cuerpo cilindrico para atún y similares con sistema cocción FRESH/STEAM - VAC (1 puerta). Capacidad de carga (Tipo atún ± 2 Kg): 2 a 7 Tn. Diámetros: 1900 mm. Longitud: hasta 12 mts. Voltaje - frecuencia: 380/440 Vac - 50/60Hz. Calentamiento (Cocción): Sistemas FRESH/STEAM - VAC. Cocedor a vapor...
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Cocedor a vapor tipo: MC V-2000/FRESH/STEAM -VAC(1puerta) Cocedor a vapor tipo: MC...
Cocedor a vapor cuerpo cilindrico para atún y similares con sistema cocción FRESH/STEAM - VAC (1 puerta). Capacidad de carga (Tipo atún ± 2 Kg): 2 a 7 Tn. Diámetros: 2000 mm. Longitud: hasta 12 mts. Voltaje - frecuencia: 380/440 Vac - 50/60Hz. Calentamiento (Cocción): Sistemas FRESH/STEAM - VAC. Cocedor a vapor...
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Cocedor vapor continuo MC FKR CP/CSP,MC FKR CB/CSB Cocedor vapor continuo MC FKR CP/CSP,MC...
Cocedores a vapor en continuo para pescado, vegetales, carnes, con opción de secado. Material: Inox. Aisi 304/316. Tipo parrilla cocción: Rectangular/cuadrada. Calentamiento: Vapor directo. Voltaje - frecuencia: 380/440 Vac - 50/60Hz. Cocedores a vapor en...
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Cocedores en agua tipo: MC CE/AH Cocedores en agua tipo: MC CE/AH
Batería de cocedores en agua o salmuera (balsinas cocción) con control digital o pantalla táctil (entradas analogicas) con apertura horizontal o vertical. Control temperatura: Digital/analógico. Material: Inox. Aisi 316. Apertura puertas: Manual/hidráulica/neumática. Voltaje - frecuencia: 380/440 Vac - 50/60Hz. Calentamiento: Vapor indirecto. Batería de...
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Depósito para la decantación de grasa y aceites de pescado Depósito para la decantación de grasa y...
Depósito para la decantación de grasa y aceites de pescado, tras la cocción, tipo: MC DGA. Material: Inox. Aisi 304 / 316. Voltaje - frecuencia: 380/440 Vac - 50/60Hz. Depósito para...
