Fileteadora Baader 35 (filete simple o mariposa) , Nº ID-1999
Para procesar arenque de 20-40cm (75-450g), caballa y pez-plata de 24-40cm (130-600g), Bacaladilla de 22-40cm (75-350g) y trucha de 25-38cm (160-600g).
El BAADER 35 puede procesar arenque, de 20 a 40 cm (75 a 450 g), caballa y pejerrey de 24 a 40 cm (130 a 600 g), bacaladilla de 22 a 40 cm (75 a 350 g) y trucha. 25-38 cm (160-600 g) con todos los cortes habituales.
Una versión modificada para arenques más pequeños de 17 a 32 cm (35 a 240 g) es la BAADER 36.
Los accionamientos separados de las secciones de encabezado y fileteado permiten el funcionamiento de la sección de encabezado como una máquina separada con un accesorio opcional para el corte. Solo se requiere un operador cuando el BAADER 35/36 se combina con el alimentador automático BAADER 482 o 484. Se puede montar una máquina desolladora BAADER 55 para la producción de filetes de arenque sin piel.