MASAJEADOR - DESCONGELADOR CON VACÍO, INJECT STAR TIPO: MAGNUM2600
1152
Masajeador mediante vacío, Inject star tipo: Magnum 2600, Nº ID-1152
Nº de serie: 559
Capacidad: 2600 l
Voltaje/Frecuencia: 380-440V/50-60 Hz, 3ph
Potencia: 7 Kw
Dimensiones del tambor: 1300 x 2450 mm
Dimensiones: 3200 x 1500 x 1950 mm
DATOS TECNICOS DEL FABRICANTE 
Con esta máquina está en condiciones de "masajear" la carne en cualquier momento, de forma totalmente automática y al máximo, para que se mejore el aspecto general y el sabor, así como, mediante la unión, se logra el aflojamiento estructural de la carne y la asimilación esencial de los jugos naturales y la salmuera inyectada.
DISTRIBUCIÓN DE SALMUERA HOMOGÉNEA
Sellado de proteínas:
La unión de las células de la superficie sella la humedad interna y evita que se seque.
Proporción óptima de proteína y agua:
Ya sea que masajee jamón, paletilla, lomo, lengua, panceta, pechuga o rellenos gruesos y finos para salchichas cocidas, hervidas, crudas y en conserva, pollos enteros o partes de pollo, pescado u otros mariscos, este Magnum le entregará un producto estandarizado de la más alta calidad.
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Nuestra pequeña selección.
CUTTER BAJO VACÍO CON VACIADOR, LASKA TIPO: KU 500 V (500 litros de capacidad)
Cutter bajo vacío con vaciador LASKA, tipo: KU 500 V de 500 litros de capacidad, Nº ID-2076
Número de serie: A-5399
Material: Inox 304
Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz
Capacidad: 500 litros
Potencia: 170 Kw
Dimensiones: 3500 x 2700 x 2000 mm
Incluye bomba de vacío Busch, tipo: RA 0250 m3/h
DATOS TECNICOS DEL FABRICANTE
TRITURADORA DE CONCHAS, BORNHORN
Trituradora de conchas, Bornhorn , Nº ID-1700
Voltaje/Frecuencia: 380-440 V /50-60 Hz
Ancho trabajo: 600 mm
Dimensiones: 1600 x 800 x 2300 mm
CATÁLOGO 
FILETEADORA BAADER 35
Fileteadora Baader 35 Nº ID-1915
Para procesar arenque de 20-40cm (75-450g), caballa y pez-plata de 24-40cm (130-600g), Bacaladilla de 22-40cm (75-350g) y trucha de 25-38cm (160-600g).
Producción: 160-250 piezas/min.