DONNÉES TECHNIQUES DU FABRICANT
BAADER TYPE 694 - DÉSOSSAGE ET SÉPARATEUR DE POISSON
IlSéparateur BAADER 694, n° ID-2072permet d'obtenir de la chair de poisson désossée à partir de parures, de boutures d'os et d'autres sous-produits avec peau. Son système de pressage doux maintient la structure fibreuse du muscle, garantissant un produit de haute qualité.
Ci-dessous vous pouvez voir une vidéo de démonstration de la machine :
BAADER TYPE 694 (INOX) - SÉPARATEUR ET DÉSORPEUSE À POISSON D'OCCASION
IlSéparateur BAADER 694Il vous permet d'obtenir de la chair de poisson désossée de haute qualité à partir de parures, d'os avec de la viande attachée et d'autres sous-produits de la transformation du poisson. Son système de pressage doux préserve la structure fibreuse du muscle, garantissant des performances optimales.
Ci-dessous vous pouvez voir une vidéo de démonstration de la machine :
BAADER TYPE 2996 - SÉPARATEUR À RUBAN HAUTE PRESSION ET À ROULEAUX
SÉPARATEUR BAADER 2996
Numéro de machine : 12-1470-2996
Largeur de bande : 200 mm
Comprend 1 tambour, à choisir parmi différents diamètres de perçage selon stock.
Dimensions hors tout : 1550 mm x 850 mm x 1750 mm