Masajeador / descongelador mediante vacío Lutetia tipo: 3, Nº ID-1079

DATOS TECNICOS DEL FABRICANTE    

Nº maquina: 15183

Capacidad: 1.500 Litros (1.100 Kg)

Potencia: 4,7 Kw

Voltaje/Frecuencia: 380-440 V/50-60 Hz

INCLUYE BOMBA DE VACÍO BUSCH

Mezcladora / picadora móvil Wolfking, tipo: SFG 150/100 + porcionadora, tipo PD200, Nº ID-1952

Material: Acero inox

Mezcladora tipo: SFG 150/100

Nº de serie: 59440, año de construcción: 1998

Voltaje/Frecuencia: 380 V, 50 Hz, 7.8 / 9 A, 3.7 / 4.4 kW

Peso: 350 kg

Diámetro boca de salida: 100 mm

Dimensiones molino mezclador: 1310 x 600 x 1500 mm

Control de pie

Porcionadora, tipo PD 200

Nº de serie: 59441, año de construcción: 1998

Voltaje/Frecuencia: 220 V, 50 Hz, 0,4 A, 35 kW

Peso: 100 kg

Ancho de la cinta: 200 mm

Ancho de trabajo: 180 mm

Dimensiones: 1300 x 600 x 1140 mm

Amasadora al vacío inclinable Vakona, tipo: PB 0008 C 000, Nº ID-1344

Material: Inox Aisi 304

Capacidad: 80 l

Dimensiones: 1000 x 800 x 1300 mm

Incluye la bomba de vacío Busch, nº de serie: 130 065 029

DOCUMENTACIÓN DEL FABRICANTE    

Masajeador al vacío con instalación frigorífica, marca Eller   Nº ID 1384

Material: Acero Inox

Voltaje/Frecuencia: 380-440 V / 50-60 Hz

Dimensiones de la cuba: 700 x 500 mm

Pantalla con control digital