Esta máquina utiliza el mismo principio que el BAADER 694 y 697 pero con un rendimiento mucho mayor. Es un desarrollo más del BAADER 695. La velocidad es infinitamente variable hasta el doble de la velocidad normal. La presión de la correa está controlada por un sistema hidráulico. Los indicadores de presión y velocidad permiten corregir y ajustar la máquina a diferentes materias primas. El montaje, en un solo lado, del tambor y los rodillos permite desmontaje y fácil limpieza de todas las piezas. La máquina está construida con materiales de alta calidad, es higiénica y resistente a la corrosión.