CUISEUR DE FRUITS DE MER À AIR CHAUD CONTINU (DEMI-COQUE SPÉCIALE), TYPE MECALSA : MC 500M

MC 500M

Cuiseur conchylicole (bivalves) en continu à air chaud (demi-coquille spéciale), type MECALSA : MC 500M

Matériau : Acier inoxydable AISI 316/304
Tension : 380-440 V
Fréquence : 50-60 Hz

CATALOGUE

CUISEUR DE FRUITS DE MER À AIR CHAUD CONTINU (DEMI-COQUE SPÉCIALE), TYPE MECALSA : MC 500M

COCEDOR CONTINUO DE MARISCOS POR AIRE CALIENTE (ESPECIAL MEDIA CONCHA), MECALSA TIPO: MC 500M

Système de cuisson industriel optimisé pour la conserverie et le traitement des produits de la mer

Cuiseur industriel fabriqué par Mecalsa conçu pour maximiser les rendements. Sa technologie de transfert thermique garantit une répartition homogène de la température tout en réduisant la perte de poids des produits.

Caractéristiques Principales

Efficacité Thermique : Isolation haute densité pour une pénétration rapide de la chaleur.
Contrôle de Précision : Régulation automatique de la température et de la durée.

Spécifications Techniques

Paramètre Spécification
FabricantMecalsa (Mecánica Alimentaria S.A.)
CertificationNorme CE et AENOR ISO 45001