Fabricantes y comercializadores de maquinaria para la industria alimentaria
Maquinaria nueva y de segunda mano para el procesado, conservas, congelado y precocinado. Líneas completas de producción y proyectos a medida con presencia internacional.
Esta máquina procesa eviscerados y descabezado de pequeñas merluza, eglefino, carbonero, bacalao y bacaladilla. Los cortes de la sierra circular son controlados por el propio pez, el BAADER 208 produce filetes individuales con piel de gran calidad y con mejor rendimiento.
El BAADER 208 es fácil de mantener y para operar. Todas las áreas funcionales son muy bien accesible. La máquina es de robusta construcción y se compone principalmente de materiales inoxidables para que tenga una larga vida útil también cuando se utiliza en el mar.
Fileteadora Baader 35 (filete simple o mariposa) , Nº ID-1999
Para procesar arenque de 20-40cm (75-450g), caballa y pez-plata de 24-40cm (130-600g), Bacaladilla de 22-40cm (75-350g) y trucha de 25-38cm (160-600g).