DESCABEZADORA, FILETEADORA PARA SALMÓN Y OTROS , CARNITECH TIPO: CT2620 + CT2630

2122

Descabezadora, fileteadora de salmón y otros Carnitech tipo: CT2620 + CT2630, Nº ID 2122

Descabezadora CT2620

Voltaje–frecuencia: (3x) 400 V, 50 Hz, 8 A

Número de máquina: 08-0081

Año de construcción: 28/08/08

Dimensiones: 4200 x 2100 x 1800 mm

Fileteadora CT2630

Número de máquina: 08-0067

Año de construcción: 18/06/08

Voltaje–frecuencia: (3x) 400 V, 50 HZ, 11 A

Dimensiones: 1800 x 850 x 2000 mm

DATOS TECNICOS DEL FABRICANTE      

DESCABEZADORA, FILETEADORA PARA SALMÓN Y OTROS , CARNITECH TIPO: CT2620 + CT2630

CT 2620 ha sido diseñado para el corte de cabeza y rabo de salmón de 2 a 7 kg. El producto alimenta a la máquina a través de una rampa de alimentación, tras lo cual se realizan varias operaciones en el pescado. Durante la operación inicial, el occipucio se corta a través de un cuchillo redondo, donde sobre un cuchillo de guillotina se inclina hacia abajo para cortar la cabeza, que luego aterriza en el contenedor de basura y se transporta a una caja o un vagón. La próxima operación tiene el pez posicionado para cortar la cola (la función de corte de la cola se puede conectar y desconectar con el toque monitor). Las últimas operaciones incluyen el corte de la cola que se realiza durante la rotación, después de lo cual el el pescado se saca de la descabezadora y finalmente en una máquina fileteadora o en la mesa, etc.