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Equipo mecánico de agujas para ablandar e acondicionar cortes de carne
El Amaciador manual de agujas para carne de ocasião (Referência ID 1439) es una máquina de acionamento mecânico directo ideal para carnicerías, pequenos obradores e laboratorios de procesado alimentario. Su sistema vertical com cabeça de múltiples agujas de Aço Inoxidável penetra de manera uniforme em las piezas de carne, rompiendo los tejidos conectivos duros sin mermar sus jugos. Este Modelo **incluye una estructura completa com base e mesa de soporte fabricadas em Aço Inoxidável, complementada com una mesa plástica blanca** de calidad alimentaria para facilitar el deslizamiento e corte do producto bajo el cabeça.
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| ID de Referência | 1439 |
| Tipo de ablandado | Por penetración de agujas metálicas |
| Equipamiento incluido | Base de Inox + Mesa soporte Inox + Mesa de plástico branco |
| Material da estrutura | Aço Inoxidável alimentar |
| Dimensões totais | 450 x 450 x 1700 mm |
| Operação | Manual mecánica mediante palanca vertical |