Nova linha de fabrico automático de peixe em conserva (tunídeos e outros) MECALTUNFRESH

MECALTUNFRESH

Nueva línea de elaboración automática de peixes (túnidos y otros) MECALTUNFRESH

La nueva línea de producción de limpieza automatizada para túnidos MECALTUNFRESH, fue concebida y desarrollada para la obtención de filete o lomo limpio en dos fases, primera de eviscerado, descabezado, desangrado y fileteado y segunda de cozedura, enfriamiento y pelado. El resultado tras este proceso es filete o lomo cocido para el afinado final realizado por el operario.

APLICACIONES DE LA LÍNEA.

Filete crudo, desespinado y ahumado.

Otras presentaciones, (ahumado o cocido embolsado "Chunk"o lomo entero.)

Nova linha de fabrico automático de peixe em conserva (tunídeos e outros) MECALTUNFRESH

Nova linha de fabrico automático de peixe em conserva (tunídeos e outros) MECALTUNFRESH

Maquinaria industrial continua para procesamiento y optimización alimentaria

Maquinaria industrial continua de alto rendimento concebida para optimizar líneas de producción en la industria alimentaria, cárnica, pesquera y de conservas.

Características em Destaque

Fabricación en aço inoxidável: Estructura robusta e higiénica construída en acero Inox AISI 304 para fácil desinfección y alta durabilidad.
Procesamiento Continuo: concebida para alta capacidad y rendimiento en plantas alimentarias, cárnicas o pesqueras.

Especificações Técnicas

Parámetro Especificación
Marca / FabricanteMECALSA / INDUSTRIAL
ID de ReferenciaMECALTUNFRESH
Modelo / TipoRevisado por Mecalsa
Material EstruturaAço inoxidável AISI 304