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Nouvelle ligne de transformation automatique de poissons (túnidos ET AUTRES) MECALTUNFRESH
MECALTUNFRESH
Nueva Ligne de fabrication automática de poissons (túnidos et autres) MECALTUNFRESH
La nueva Ligne de producción de nettoyage automatizada para túnidos MECALTUNFRESH, fue diseñada et desarrollada para la obtención de filete o lomo limpio en dos fases, primera de eviscerado, descabezado, desangrado et fileteado et segunda de cocción, enfriamiento et pelado. El resultado tras este proceso es filete o lomo cocido para el afinado final realizado por el operario.
APLICACIONES DE LA Ligne.
Filete crudo, desespinado et ahumado.
Otras presentaciones, (ahumado o cocido embolsado "Chunk"o lomo entero.)
Nouvelle ligne de transformation automatique de poissons (túnidos ET AUTRES) MECALTUNFRESH
Équipement industriel agroalimentaire continu pour la transformation et l'optimisation des procédés
Équipement industriel continu à haute performance conçu pour optimiser les lignes de production dans l'industrie agroalimentaire, de la viande, du poisson et de la conserve.
Caractéristiques Principales
■ Construction en Acier Inoxydable: Structure robuste et hygiénique fabriquée en acier inox AISI 304 pour un nettoyage facile et une grande durabilité.
■ Traitement Continu: Conçu pour une capacité et un rendement élevés dans les usines agroalimentaires, de viande ou de poisson.
Spécifications Techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Marque / Fabricant | MECALSA / INDUSTRIAL |
| ID de Référence | MECALTUNFRESH |
| Modèle / Type | Revisado por Mecalsa |
| Matériau Structure | Acier Inoxydable AISI 304 |