Ligne de Traitement du Thon

Réception, calibrage, coupe, lavage et chargement en paniers

TRÉMIE DE RÉCEPTION DE THON

MC TLV-R TND - Première étape de la ligne de traitement du thon congelé

Présentation de l'équipement

Trémie de réception avec élévateur conçue pour décharger directement le thon congelé depuis les camions ou conteneurs. Sa structure renforcée résiste aux impacts des grands thons. Des godets renforcés élèvent le produit vers le calibreur à courroies en V pour le classement par taille, les orientant vers des conteneurs de stockage en chambre de congélation ou directement vers les lignes de coupe.

Caractéristiques techniques

  • Construite entièrement en acier inoxydable AISI 304/316
  • Godets renforcés pour thon congelé
  • Conception anti-bourrage pour les pièces de grand volume
  • CE - Directive Machines 2006/42/CE
  • Système d'élévation optimisé pour une production continue
Équipement Optionnel :
  • Contrôle centralisé de la ligne via une interface écran tactile intégrée
  • Système pour le traitement de tous types de pièces
  • Intégration SCADA de l'usine

Tableau technique

Paramètre Spécification
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Tension / Fréquence 380/440 V - 50/60 Hz
Norme CE - Directive Machines 2006/42/CE

LIGNE DE CALIBRAGE DE THON

MC CLS TND - Calibrage de thon par courroies en V

Présentation de l'équipement

Ligne de calibrage de thon avec convoyeurs à courroies en V qui classe le thon par taille et le distribue sur différents convoyeurs vers des conteneurs. Ces conteneurs de thon calibré sont stockés en chambres de congélation pour une gestion optimale ou passent directement aux lignes de coupe selon les besoins de production de l'usine.

Caractéristiques techniques

  • Calibrage automatique par taille via un système de courroies en V
  • Distribution multicanal vers les conteneurs
  • Construite entièrement en acier inoxydable AISI 304/316
  • Adaptable à différentes espèces de thon jusqu'à 7 kg (selon le poids et l'espèce)
  • Haute capacité de production continue
Équipement Optionnel :
  • Contrôle centralisé de la ligne via une interface écran tactile intégrée
  • Système de pesage par canal en sortie (conteneur)
  • Enregistrement automatique de la production par taille

Tableau technique

Paramètre Spécification
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Classification Par taille à courroies en V
Tension / Fréquence 380/440 V - 50/60 Hz

SCIE DE COUPE MULTIPLE AUTOMATIQUE

MC S-MULT - Coupe multiple de grands thons
Pat. 330128TES2/1 ES

Présentation de l'équipement

Scie de coupe multiple conçue pour le traitement en continu de grands thons. Les thons sont positionnés sur les godets d'entrée et la machine effectue plusieurs coupes précises en continu : tête, tronc supérieur et tronc inférieur. Les troncs résultants passent ensuite aux scies à courroies en V (MC ST-700 CV) pour leur coupe longitudinale finale.

Caractéristiques techniques

  • Coupe multiple continue : tête, tronc supérieur et inférieur
  • Positionnement dans des godets de serrage
  • Conçue pour les grands thons ou espèces similaires
  • Construite entièrement en acier inoxydable AISI 304/316
  • Intégration directe avec les scies MC ST-700 CV
Équipement Optionnel :
  • Contrôle centralisé de la ligne via une interface écran tactile intégrée
  • Système de détection de taille du thon avec butée de tête réglable

Tableau technique

Paramètre Spécification
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Type de coupe Multiple continu (tête + 2 troncs et queue)
Tension / Fréquence 380/440 V - 50/60 Hz
Norme CE - Directive Machines 2006/42/CE

RETOURNEUR DE CONTENEURS

MC VT - TD - Retourneur de conteneurs pour décharge sur bande de réception

Présentation de l'équipement

Retourneur élévateur de conteneurs (bacs/bins) qui reçoit le thon depuis les chambres de congélation ou directement du processus de calibrage. Décharge le produit à une hauteur considérable sur la bande d'impact y de réception (MC CTA-IPM), et permet de distribuer les pièces aux différentes scies de coupe selon leur taille.

Caractéristiques techniques

  • Levage et basculement de conteneurs industriels (bins)
  • Construite entièrement en acier inoxydable AISI 304/316
  • Compatible avec les conteneurs standard de conserve et autres industries
  • Intégration directe avec la bande d'impact MC CTA-IPM
Équipement Optionnel :
  • Contrôle centralisé de la ligne via une interface écran tactile intégrée
  • Système de pesage de conteneurs intégré
  • Adaptation à différentes tailles de conteneurs/bacs

Tableau technique

Paramètre Spécification
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Fonction Basculement et décharge de conteneurs de thon
Tension / Fréquence 380/440 V - 50/60 Hz

LIGNE DE RÉCEPTION ET DE COUPE DE THON

MC ½-¼ - Ligne intégrée complète de réception, calibrage et coupe de thon

Présentation de l'équipement

Ligne complète de réception et de coupe pour thon et espèces similaires, conçue pour le traitement industriel du thon congelé. Elle intègre les étapes de réception depuis les conteneurs, retourneur de conteneurs, tables d'impact et plusieurs lignes de scies de coupe. Toute la ligne es construite en acier inoxydable AISI 304/316 et conçue en conformité avec la Directive Machines pour les environnements exigeants de l'industrie de la conserve.

Caractéristiques techniques

  • Ligne complète : réception, calibrage, coupe et mise en paniers
  • Construction complète en acier inoxydable AISI 304/316
  • Coupe en ½ et ¼ pour différentes spécifications de produits
  • Compatible avec plusieurs espèces de thon et de poissons pélagiques
  • Conforme à la Directive Machines 2006/42/CE
Équipement Optionnel :
  • Contrôle centralisé de la ligne via écran tactile intégré
  • Système de pesage et de traçabilité intégré en entrée et sortie
  • Intégration SCADA de l'usine
  • Adaptation à différentes tailles et espèces

Tableau technique

Paramètre Spécification
Modèle MC ½-¼
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Type de coupe Coupes de thon en ½ et ¼
Tension / Fréquence 380/440 V — 50/60 Hz
Certification CE - Directive Machines 2006/42/CE

BANDE D'IMPACT ET DE RÉCEPTION DE THON

MC CTA-IPM - Séparateur d'impact de thon pour l'acheminement vers les scies

Présentation de l'équipement

Bande de réception et d'impact de thon qui reçoit la décharge des retourneurs de conteneurs (MC VT-TD) à une hauteur considérable. De là, les thons sont acheminés selon leur taille vers les différentes scies : la MC S-MULT pour les grands et les scies manuelles pour les tailles moyennes.

Caractéristiques techniques

  • Construite entièrement en acier inoxydable AISI 304/316
  • Réception directe du retourneur de conteneurs
  • Intégration avec la ligne de distribution principale
Équipement Optionnel :
  • Contrôle centralisé de la ligne via une interface écran tactile intégrée
  • Système de classification automatique par poids/taille
  • Déflecteurs réglables pour la distribution du flux

Tableau technique

Paramètre Spécification
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Fonction Absorption des chocs et distribution
Tension / Fréquence 380/440 V - 50/60 Hz

SCIE DE COUPE À COURROIES EN V

MC ST-700 CV - Scie à courroies en V pour la coupe de grands troncs de thon

Présentation de l'équipement

Scie de coupe semi-automatique avec convoyeurs à courroies en V, intégrée dans la ligne après la scie multiple automatique MC S-MULT. Elle reçoit les grands troncs de thon pour effectuer une coupe propre et précise, en les divisant longitudinalement en ½ et ¼ ou ½ pièces, les préparant pour le lavage et la mise en paniers sur les convoyeurs MC TET-LR avant la cuisson industrielle.

Caractéristiques techniques

  • Convoyeurs à courroies en V pour le positionnement et la coupe longitudinale du thon
  • Construite conformément à l'Annexe IV de la Directive Machines Dangereuses (arrêt en 4s)
  • Construction en acier inoxydable AISI 304/316
  • Puissance installée : 6,5 kW
  • Intégrée en ligne avec la scie multiple MC S-MULT
Équipement Optionnel :
  • Contrôle centralisé de la ligne via une interface écran tactile intégrée

Tableau technique

Paramètre Spécification
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Puissance 6.5 kW
Tension / Fréquence 380/440 V - 50/60 Hz
Norme CE - Directive Machines Annexe IV

SCIE MANUELLE AVEC CONVOYEUR DE SORTIE

MC ST-700 - Scie manuelle avec convoyeur de sortie pour thon moyen y espèces diverses

Présentation de l'équipement

Scie de coupe manuelle avec convoyeur de sortie constituant la route de traitement alternative pour le thon de taille moyenne et diverses espèces de poissons. Intégrée dans une ligne parallèle aux scies multiples et à courroies en V, elle offre une grande flexibilité de production pour s'adapter à différents types et tailles de produits selon la demande (configurée pour les troncs de 1/2 et 1/4).

Caractéristiques techniques

  • Scie manuelle avec bande transporteuse de sortie intégrée
  • Construite conformément à l'Annexe IV de la Directive Machines Dangereuses (arrêt en 4s)
  • Construction en acier inoxydable AISI 304/316
  • Grande flexibilité pour différents types de poissons
  • Route parallèle alternative à la scie multiple
Équipement Optionnel :
  • Contrôle centralisé de la ligne via une interface de commande tactile intégrée
  • Adaptation à différents calibres de produits
  • Système de guidage automatique de produit

Tableau technique

Paramètre Spécification
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Tension / Fréquence 380/440 V - 50/60 Hz
Norme CE - Directive Machines Annexe IV

SCIE DE COUPE MANUELLE

MC ST-700 SC - Scie de coupe manuelle pour thons moyens et grands

Présentation de l'équipement

Scie de coupe manuelle fabriquée conformément à l'Annexe IV de la Directive Machines Dangereuses. Conçue pour le traitement de thons de taille moyenne/grande et pour les tâches de précision telles que le parage des ventres.

Caractéristiques techniques

  • Construite conformément à l'Annexe IV de la Directive Machines Dangereuses (arrêt en 4s)
  • Construction en acier inoxydable AISI 304/316
  • Puissance installée : 5 kW
  • Tension : 380/440 V - 50/60 Hz
  • Idéale pour thon de taille moyenne et grande
Équipement Optionnel :
  • Protections de sécurité supplémentaires
  • Régulation de la vitesse de coupe

Tableau technique

Paramètre Spécification
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Puissance 5 kW
Tension / Fréquence 380/440 V - 50/60 Hz
Norme CE - Directive Machines Annexe IV

SCIE DE COUPE MANUELLE MC-PREDATOR

MC-PREDATOR - Scie manuelle MC-PREDATOR haute résistance pour lignes de traitement

Présentation de l'équipement

Scie de coupe manuelle modèle MC-PREDATOR, une variante spécialisée de la famille MC ST-700, conçue pour les opérations de coupe rigoureuses et de haute précision dans les lignes de traitement du thon. Sa conception renforcée permet de traiter en toute fiabilité les pièces de grand volume, à haute densité et dures, étant particulièrement adaptée aux thons de grande taille. Équipée d'un nouveau système de contrôle EPI (Équipement de Protection Individuelle) intégré qui confère un degré de protection supplémentaire à notre scie.

Caractéristiques techniques

  • Conception renforcée pour couper des pièces de grand volume
  • Variante spécialisée de la famille MC ST-700
  • Construction complète en acier inoxydable AISI 304/316
  • Construite conformément à l'Annexe IV de la Directive Machines Dangereuses (arrêt en 4s)
  • Grande précision pour les opérations de ligne rigoureuses
Équipement Optionnel :
  • Contrôle centralisé de la ligne via une interface tactile intégrée
  • Renfort structurel supplémentaire pour une plus grande durabilité
  • Système de protection amélioré

Tableau technique

Paramètre Spécification
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Tension / Fréquence 380/440 V - 50/60 Hz
Norme CE - Directive Machines Annexe IV

LIGNE DE LAVAGE ET DE MISE EN PANIERS

MC TET-LR - Point de convergence final : lavage et mise en paniers avant cuisson

Présentation de l'équipement

Ligne de lavage et de mise en paniers qui sert de point de convergence final de toutes les lignes de coupe : tant la route de la scie multiple avec courroies en V (grands thons) que la route de la scie manuelle à convoyeur (moyens). À ce point, les pièces de thon sont chargées dans les paniers et lavées pour leur introduction ultérieure dans les cuiseurs industriels.

Caractéristiques techniques

  • Convergence de toutes les routes de coupe en un seul convoyeur
  • Système de lavage par pulvérisation et atomisation intégré
  • Chargement des paniers pour cuiseurs industriels
  • Construction complète en acier inoxydable AISI 304/316
  • Grande capacité de production continue
  • Système de filtrage de l'eau (tambour rotatif)
Équipement Optionnel :
  • Contrôle centralisé de la ligne via une interface écran tactile intégrée
  • Système de contrôle de la densité de chargement des paniers
  • Intégration avec le système de gestion des cuiseurs

Tableau technique

Paramètre Spécification
Matériau Acier inoxydable AISI 304/316
Fonction Lavage du thon et chargement en paniers
Tension / Fréquence 380/440 V - 50/60 Hz