Vista rápida MARMITA DE COCCIÓN INCLINABLE CON MEZCLADOR, F. WIDMANN & SOHN Marmita cocción inclinable con mezclador, F. Widmann & Sohn ID 1292 Número de fabricación: 14676/5 Calentamiento vapor Capacidad: 200 litros Dimensiones: 1500 x 1000 x 1750 mm Añadir al carrito
Vista rápida MARMITA DE COCCIÓN CON INCLINACIÓN MANUAL, MECALSA tipo: MC PS-VM Marmita de cocción con inclinación manual, MECALSA tipo: MC PS-VM, Nº ID-1042 Capacidad: 431 litros Material: Acero Calentamiento: Mediante recirculación de agua caliente, con regulador de presión y válvula de seguridad Añadir al carrito
Vista rápida COCEDOR A VAPOR HORIZONTAL, MECALSA tipo: MC V-1600 Cocedor a vapor horizontal MECALSA, tipo: MC V-1600, Nº ID-1222 Capacidad de carga (Tipo atún ± 2 Kg): 2 Tn Diámetro (interior): Ø 1.600 mm Largo cocedor: 4.550 mm Calentamiento: Sistema FRESH/STEAM Cocción: Vapor directo Programa: Lavado, cocción, humidificación y enfriamiento - AUTOMATICO Control de temperatura: ambiente cocción y espina de pescado Añadir al carrito
Vista rápida COCEDOR VERTICAL DE APERTURA NEUMÁTICA, MECALSA tipo: MC CDA-2 Cocedor vertical con apertura neumática, en agua o salmuera, MECALSA tipo: MC CDA-2, Nº ID-1509 Material: Inox Aisi-304 Calentamiento: Vapor/agua caliente por serpentín interno Apertura: Neumática Voltaje/Frecuencia: 220 V – 50 Hz Capacidad: 2 cestos Diámetro interno: Ø 1227 mm Diámetro exterior: Ø 1284 mm Altura: 1300 mm Añadir al carrito
