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Tenderizador continuo industrial de rodillo de cuchillas para líneas de procesado
El Amaciador de carne continuo Alco ASC de 600 mm (Referência ID 2280) es un equipo industrial de alto rendimento diseñado para realizar pequeñas incisiones quirúrgicas em filetes, costeletas, pechugas de ave o filetes de peixe. Este proceso de corte de fibras musculares sin pérdida de jugos optimiza la retención de adobos, disminuye los tiempos de cozedura e uniformiza el espesor do producto final. Nota: Este equipo ya ha sido VENDIDO, pero puede consultar por Modelos similares disponibles.
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Marca / Modelo | ALCO / ASC |
| ID de Referência | 2280 |
| Ancho Nominal de Cinta | 600 mm |
| Ancho Útil de Trabajo | 570 mm |
| Dimensões totais | 1700 x 800 x 1300 mm |