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Batería de Cocedores MC CE/AH | Apertura Hidráulica Inox 316

ID MC CE/AH

Batería de cocedores en agua o salmuera (balsinas de cocción) para pescado, diseñada con un avanzado sistema de apertura vertical impulsado por cilindros hidráulicos. Construida íntegramente en acero inoxidable AISI 316, ofrece la máxima automatización y seguridad para procesos de cocción industrial de alto rendimiento.

CATÁLOGO BATERÍAS DE COCCIÓN - BALSINAS

Ficha técnica

Catálogo interactivo

Batería de Cocedores MC CE/AH | Apertura Hidráulica Inox 316

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Descripción

Batería de Cocedores MC CE/AH

Cocción industrial automatizada con sistema de apertura hidráulica

La MC CE/AH representa el siguiente nivel en eficiencia para plantas de procesado de pescado. Esta batería de cocedores automáticos utiliza un sistema de apertura vertical hidráulica que optimiza el tiempo de carga y descarga, reduciendo el esfuerzo operativo y aumentando la seguridad en planta.

Fabricada bajo los más estrictos estándares de calidad en Acero Inoxidable AISI 316, este equipo está diseñado para resistir las condiciones más extremas de salinidad. Su sistema de calentamiento por vapor indirecto garantiza una cocción homogénea, clave para mantener la textura y el rendimiento del atún y especies similares.

Características técnicas principales

■ Sistema de apertura: Vertical automatizado mediante cilindros hidráulicos

■ Material constructivo: Acero Inoxidable AISI 316 de alta resistencia

■ Control de temperatura: Automatización digital para una cocción precisa

■ Calentamiento: Inyección de vapor indirecto eficiente

■ Alimentación eléctrica: 380 / 440 V – 50 / 60 Hz

Beneficios y ventajas

✓ Mayor Productividad: La apertura hidráulica minimiza los tiempos muertos entre ciclos de cocción.

✓ Seguridad Operativa: Reduce el manejo manual pesado, cumpliendo con las normativas de seguridad laboral más exigentes.

✓ Calidad de Producto: Control térmico constante que evita el sobrecalentamiento y la pérdida de rendimiento.

Tabla técnica resumida

Parámetro	Especificación
Modelo	MC CE/AH
Tipo de apertura	Vertical Hidráulica
Material	Inox AISI 316
Control	Digital / Pantalla Táctil (opc)
Calentamiento	Vapor indirecto
Electricidad	380 / 440 V – 50 / 60 Hz