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Nós
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Quem somos
Fabricantes e fornecedores de maquinaria para a indústria alimentar
Maquinaria nova e em segunda mão para processamento alimentar, conservas, congelação e produção de alimentos pré-cozinhados. Linhas completas de produção e projetos à medida com presença internacional.
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Contacto
Formulário de contacto
Se desejar obter mais informações sobre a nossa maquinaria para a indústria alimentar, ofertas e equipamentos usados, preencha o seguinte formulário.
A nossa equipa entrará em contacto consigo com a maior brevidade possível.
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Distribuidores
Procuramos distribuidores no seu país
Procuramos distribuidores e parceiros comerciais para a venda e representação de maquinaria para a indústria alimentar em diferentes países.
Se é uma empresa ou profissional do setor e está interessado em maquinaria industrial nova ou usada, preencha o formulário.
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Distribuidor no Chile
Trade Market
Distribuidor de maquinaria no Chile.Contacto: Carlos Valenzuela
Telefone: +56 9 4411 5712
E-mail: [email protected]
Website: trademarket.cl
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Cozedor para Atum Mecalsa Modelo MC-VAC PROGRAMA BASE FRESH-STEAM com arrefecimento sob vácuo
MC FS-2000, MC VAC-2000
Cocedor al vacío de fabricación propia para atún u otros productos, con enfriamiento bajo vacío y control PLC. Pantalla táctil a color, programas específicos por especie, peso o tamaño. Máxima eficiencia y mínimo desperdicio.
Especificaciones técnicas 
Cozedor para atum Mecalsa Modelo MC- VAC PROGRAMA BASE FRESH-STEAM con arrefecimento sob vácuo
Cozedor industrial de alto rendimento, concebido y fabricado por MECALSA, especializado en la cozedura a vácuo de atum y productos similares.
Características Técnicas:
- Disponible con 1 o 2 portas.
- Sistema hidráulico de Abertura y cierre de portas.
- Diámetros disponibles: 1800 / 1900 / 2000 mm.
- Fabricado en Aço inoxidável AISI 304 o AISI 316.
- Cuerpo cilíndrico con aislamiento térmico.
- Comprimento total de entre 8 y 12 metros.
- Sistema motorizado de carga y descarga.
- Alimentación eléctrica: 380/400V – 50/60 Hz.
Tecnología avanzada de cozedura:
El sistema de cozedura a vapor y arrefecimento sob vácuo está controlado por un PLC que incorpora programas específicos según el tamaño, peso o especie do produto. Esto garantiza la máxima eficiencia, reducción de merma y una cozedura uniforme.
La operación se realiza mediante una ecrã tátil a color que proporciona información en tiempo real sobre el estado del proceso, incluyendo datos de cozedura, control de válvulas y parámetros clave de cada programa.
Equipo robusto, fiable y concebido para ambientes industriais exigentes.
Catálogo cocedores: