VEMAG TM203 - CORTADORA DE SALSICHAS

1977

Cortadora de salsichas Vemag, Modelo: TM203 , Nº ID 1977

Nº de série: 2030144

Ano de fabrico: 2006

Tensão / Frequência: 380-440 V / 50-60Hz

Potência: 1,5 kW

Peso: 226 Kg

Dimensões: 800 x 600 x 1620 mm

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VEMAG TM203 - CORTADORA DE SALSICHAS

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Vemag TM203 - Cortadora de Salsichas (Ref. 1977)

Cortadora e separadora industrial contínua de ocasião em aço inoxidável para tripa natural e colágeno com até 1.300 cortes/minuto

Cortadora e separadora industrial móvel de salsichas de ocasião Vemag Maschinenbau GmbH modelo TM203 (Ref. ID-1977). Equipamento de alto rendimento desenvolvido especificamente para a separação automatizada e contínua de fileiras de salsichas com corte milimétrico no ponto exato de torção (twist link). Fabricada na Alemanha em 2006 sob exigentes diretrizes higiénicas agroalimentares, esta unidade móvel sobre rodas orientáveis oferece extraordinária versatilidade para salsichas frescas, cozidas e curadas.

Equipada com uma lâmina rotativa em foice de três gumes, a TM203 alcança cadências de até 1.300 cortes por minuto (1.200 - 1.300 cortes/min dependendo do calibre e tripa), processando calibres de 15 a 40 mm e comprimentos a partir de 40 mm (ou mais de 80 mm em mesa de enchimento). As correias motorizadas de alimentação e evacuação conduzem firmemente produtos retos ou curvados sem rasgos de tripa nem perdas de recheio.

Características em Destaque

■ Rendimento de corte extremo: Cadência de até 1.300 cortes/minuto graças à lâmina rotativa de 3 gumes em foice.
■ Corte micrométrico no ponto de torção: Computador de corte integrado com sensor que posiciona o corte com precisão no estrangulamento da tripa.
■ Compatibilidade total de tripas: Processa tripa natural (ovino, suíno), tripa de colágeno e tripas artificiais de poliamida/celulose com total fiabilidade.
■ Apta para salsichas retas e curvadas: Correias de avanço reguláveis que asseguram condução estável sem desviar o eixo de corte em produtos curvos.
■ Mobilidade e chassi compacto: Chassi em aço inoxidável montado sobre rodas giratórias com travões para fácil deslocação.
■ Sincronização em linha Vemag: Opera em mesa de enchimento (com enchedora Vemag e LPV802) ou em linha automática (com porcionadores LPG208 / LPG209).
■ Higiene rigorosa e proteção IP 65: Caixa de lâminas de desmontagem rápida sem ferramentas e proteção exterior IP 65 para lavagem intensiva.

Especificações Técnicas

Parámetro Especificação
Referência Mecalsa 1977 (Nº ID-1977)
Fabricante VEMAG Maschinenbau GmbH (Verden/Aller, Alemanha)
Modelo / Tipo TM203 (Cutting Machine)
Número de série / máquina 2030144
Ano de fabrico 2006
Estado da máquina Maquinaria de segunda mão / vendida
Marcação CE Sim (marcação CE na placa do fabricante)
Cadência de corte Até 1.200 - 1.300 cortes/minuto
Calibre de salsicha 15 a 40 mm de diâmetro
Comprimento de salsicha > 40 mm (> 80 mm em mesa padrão)
Tipos de tripa Tripa natural (ovino, suíno) e tripa de colágeno
Sistema de corte Lâmina rotativa em foice de 3 gumes
Tensão de alimentação 380 - 440 V (220-240 / 400-460 / 575 V)
Frequência 50 / 60 Hz — Trifásico (3~)
Intensidade nominal 10 A (fusível 16 A)
Potência instalada 1,5 kW
Nível sonoro < 70 dB(A)
Grau de proteção IP 65 (exterior) / IP X3 (interior)
Dimensões totais (C x L x A) 800 x 600 x 1620 mm
Peso da máquina 226 kg
Chassi e mobilidade Estrutura móvel em aço inoxidável sobre rodas com travões