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Lignes de tri pélagique (sardine, chinchard, maquereau…) type MECALSA : MC CL-PL3

Matériau : Acier inoxydable AISI 304/316

Nombre de classifications : 3-5

Puissance installée : 5,5 Kw

Tension-fréquence : 380/440 V - 50/60Hz

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Ligne de tri Mecalsa pélagique (Sardine) type : MC CL-BS3

Matériau : Acier inoxydable AISI 304/316

Nombre de classements : 4

Puissance installée : 5,5 Kw

Tension-fréquence : 380/440 V - 50/60Hz

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Lignes de tri pélagique (sardine, chinchard, maquereau…) type MECALSA : MC CL-PL3/C

Matériau : Acier inoxydable AISI 304/316

Nombre de classifications : 3-5

Puissance installée : 7 Kw

Tension-fréquence : 380/440 V - 50/60Hz

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Gril manuel pour grill rectangulaire, type : MC MS-EMP

Matériau : Acier inoxydable AISI 304/316

Formats : RR-125/90/Dingley

Type de gril : Rectangulaire.

Tension-fréquence : 380/440 V - 50/60Hz

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Ligne de tri spécial maquereau, chinchard MECALSA type : MC CLC-PL3

Matériau : Acier inoxydable AISI 304/316

Nombre de classifications : 3-5

Puissance installée : 5,5 - 7 Kw

Tension - fréquence : 380/440 V - 50/60Hz

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Débroyeur manuel avec système d'alignement pour grille rectangulaire, type : MC MDP

Matériau : Acier inoxydable AISI 304/316

Formats : RR-125/90/Dingley

Type de gril : Rectangulaire.

Tension-fréquence : 380/440 V - 50/60Hz

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Ligne d'extraction de calamars ou d'ailes de calamars, type MECALSA : MC CLP-2

Matériau : acier inoxydable AISI 304

Tension-fréquence : 380/440 V - 50/60Hz

Postes : 8 à 20

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Plancha et débroyeur manuel pour plateau carré, type : MC MS-EMC

Matériau : Acier inoxydable AISI 304/316

Formats : RR-125/90/Dingley

Type de gril : Carré.

Tension-fréquence : 380/440 V - 50/60Hz

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Débisseuse de moules cuites Mecalsa, type : MC DVS-MC

Matériau : Acier inoxydable AISI 316/304

Tension : 380-440 V

Fréquence : 50-60 Hz

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Nouvelle ligne automatique de transformation de poisson (thon et autres) MECALTUNFRESH

La nouvelle ligne de production automatisée de nettoyage du thon, MECALTUNFRESH, a été conçue et développée pour obtenir un filet ou une longe propre en deux phases, la première d'éviscération, d'étêtage, de saignée et de filetage et la seconde de cuisson, refroidissement et épluchage. Le résultat de ce processus est un filet ou une longe cuite pour l'affinage final effectué par l'opérateur.

APPLICATIONS DE LA LIGNE.

Filet cru, désossé et fumé.

Autres présentations ("Chunk" en sachet fumé ou cuit ou longe entière.)

Autoclave rotatif ou alternatif avec mode pulvérisation ou cascade d'eau, type MECALSA :ROTOMATIQUEMC EA-T

Matériau : acier inoxydable. AISI 304

Tension-Fréquence : 380/440V - 50/60 Hz

Chauffage : Vapeur directe

Refroidissement : indirect (par échangeur à plaques)

Ouverture de porte : Manuelle/pneumatique

Int. diamètre 1300/1600mm

Directive : Équipements sous pression 2014/68/UE

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AUTOCLAVE DE STÉRILISATION À LA VAPEUR À OUVERTURE MANUELLE. MECALSA TYPE MC EST/VP-M-1264

Type de stérilisation : Vapeuravec turbine d'homogénéisation

Refroidissement : directement par eau

Nombre de cages/chariots : De 2 à 7

Ouverture de porte : Manuelle

Type d'ouverture : horizontale

Chargement-Déchargement : Manuel ou Convoyeur Interne

Diamètre intérieur de la virole : 1264 mm

Matériau : acier inoxydable AISI 304

Tension-Fréquence : 380/440V - 50/60 Hz

Directive : Équipements sous pression 2014/68/UE

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