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Tenderizador mecánico continuo e industrial de cinta transportadora
El ablandador industrial Fomaco FGM 20 60T de ocasión (Referencia ID 1156) es un equipo de alto rendimiento diseñado para integrarse en líneas continuas de procesado y marinado de carne. Mediante un sistema de rodillos con cuchillas tenderizadoras dispuestas sobre una cinta transportadora de 250 mm de ancho, la máquina realiza incisiones precisas en las fibras musculares de la carne. Esto mejora drásticamente la velocidad de curado, la retención de agua y la absorción homogénea de salmuera o adobos en el producto final.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Marca / Modelo | FOMACO FGM 20 60T |
| ID de Referencia | 1156 |
| Número de Serie | 2244 1984 |
| Ancho de Banda / Trabajo | 250 mm |
| Material principal | Acero Inoxidable |
| Medidas Totales | 2000 x 600 x 1800 mm |