Batería de Cocedores MC CE/AM en Inox AISI 316
Batería de cocedores en agua o salmuera (balsinas de cocción) para pescado tipo atún y similares. Con apertura horizontal y manejo manual, estos equipos están construidos íntegramente en acero inoxidable AISI 316 y ofrecen un control preciso de la temperatura para procesos industriales exigentes.
CATÁLOGO BATERÍAS DE COCCIÓN - BALSINAS
LÍNEA DE EMBOLSADO DE LOMOS DE ATÚN MECALSA, TIPO: MC ML-3
Línea de embolsado de lomos de atún Mecalsa, tipo: MC ML-3.
Nº de puestos: Según producción.
Voltaje/frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz.
Material: Inox Aisi 304.
RETRACTILADORA / SELLADORA PARA PRODUCTOS AL VACÍO MECALSA, TIPO: MC RT-7
Retractiladora selladora de lomos de atún Mecalsa, tipo: MC RT-7.
Calentamiento: Vapor indirecto o resistencias eléctricas
Voltaje/frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz.
Material: Inox Aisi 304.
Batería de Cocedores MC CE/AN - Apertura Neumática Automatizada
Batería de cocedores en agua o salmuera (balsinas de cocción) con diseño de apertura vertical y mecanismo de puertas neumático de alta precisión. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 316, esta solución ofrece un equilibrio perfecto entre automatización y eficiencia operativa para el procesado industrial de pescado.
CATÁLOGO BATERÍAS DE COCCIÓN - BALSINAS
Batería de Cocedores MC CE/AH | Apertura Hidráulica Inox 316
Batería de cocedores en agua o salmuera (balsinas de cocción) para pescado, diseñada con un avanzado sistema de apertura vertical impulsado por cilindros hidráulicos. Construida íntegramente en acero inoxidable AISI 316, ofrece la máxima automatización y seguridad para procesos de cocción industrial de alto rendimiento.
CATÁLOGO BATERÍAS DE COCCIÓN - BALSINAS
MARMITA DE COCCIÓN CON VOLCADOR Y AGITADOR, MECALSA tipo: MC PLS
Marmita de cocción con volcador y agitador mediante motorreductor, MECALSA tipo: MC PLS
Material: Inox Aisi 304
Voltaje/Frecuencia: 380-440 V / 50-60 Hz
Potencia instalada: 1,5 Kw
Calentamiento: Mediante recirculación de vapor o agua caliente, con regulador de presión y válvula de seguridad
DEPÓSITO PARA LA DECANTACIÓN DE GRASA Y ACEITE DE PESCADO, MECALSA tipo: MC DGA
Depósito para la decantación de grasa y aceites de pescado, tras la cocción, MECALSA tipo: MC DGA
Material: Inox Aisi 304 / 316
Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz
TOLVA DE RECEPCIÓN DE SUB-PRODUCTO, MECALSA tipo: MC TVFB
Tolva de recepción de sub-producto (especial para recortes de túnidos), MECALSA tipo: MC TVFB
Material: Inox Aisi 304/316
Capacidad de carga: 12-20 m3
Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz
SIERRA DE CORTE MANUAL DE ALTA RESISTENCIA, MECALSA tipo: MC-PREDATOR
SIERRA DE CORTE CON TRANSPORTADOR DE SALIDA, MECALSA tipo: MC ST-700
Sierra de corte manual con transportador de salida que constituye la vía alternativa de procesado para túnidos de tamaño mediano y diversas especies de pescado. Ofrece gran flexibilidad productiva para adaptarse a distintos tipos y tamaños de producto.
CATÁLOGO TÚNIDOS - SIERRAS DE CORTE
Vídeos en funcionamiento: