Nouvelle ligne de transformation automatique de poissons (túnidos y otros) MECALTUNFRESH

MECALTUNFRESH

Nueva línea de elaboración automática de pescados (túnidos y otros) MECALTUNFRESH

La nueva línea de producción de limpieza automatizada para túnidos MECALTUNFRESH, fue diseñada y desarrollada para la obtención de filete o lomo limpio en dos fases, primera de eviscerado, descabezado, desangrado y fileteado y segunda de cocción, enfriamiento y pelado. El resultado tras este proceso es filete o lomo cocido para el afinado final realizado por el operario.

APLICACIONES DE LA LÍNEA.

Filete crudo, desespinado y ahumado.

Otras presentaciones, (ahumado o cocido embolsado "Chunk"o lomo entero.)

Nouvelle ligne de transformation automatique de poissons (túnidos y otros) MECALTUNFRESH

Nouvelle ligne de transformation automatique de poissons (túnidos y otros) MECALTUNFRESH

Équipement industriel agroalimentaire continu pour la transformation et l'optimisation des procédés

Équipement industriel continu à haute performance conçu pour optimiser les lignes de production dans l'industrie agroalimentaire, de la viande, du poisson et de la conserve.

Caractéristiques Principales

Construction en Acier Inoxydable: Structure robuste et hygiénique fabriquée en acier inox AISI 304 pour un nettoyage facile et une grande durabilité.
Traitement Continu: Conçu pour une capacité et un rendement élevés dans les usines agroalimentaires, de viande ou de poisson.

Spécifications Techniques

Paramètre Spécification
Marque / FabricantMECALSA / INDUSTRIAL
ID de RéférenceMECALTUNFRESH
Modèle / TypeRevisado por Mecalsa
Matériau StructureAcier Inoxydable AISI 304