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Forno industrial de asado e cozedura continua diseñado para o procesado de carne, peixe e productos conformados mediante circulación de ar quente. El MECALSA MC HC-650-8000 incorpora sistema de intercambio térmico por fluido térmico o vapor e câmara dupla de cozedura, garantizando una distribución homogénea do calor e una alta productividad em líneas de Produção alimentaria. Esta versión mejorada incorpora control automático mediante ecrã tátil com programas específicos según el tipo de producto, optimizando tiempos de cozedura, rendimiento e uniformidad do proceso.

Vídeo em funcionamiento:

Cutter com descarregador NAGEMA, tipo: SM 80-0S, Nº ID-1726

Número de série: 110

Ano de fabrico: 1992

Material: Inox Aisi-304

Tensão / Frequência: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 28 kW, 55 A

Capacidade: 80 l

Peso: 1450 kg

Dimensões: 2100 x 1300 x 1800 mm

Fileteadora, Baader tipo: 208 (2 UNIDADES em STOCK)  Nº ID 1759, ID 2089 

Ancho transportador saída (x2): 108 mm

Tensão / Frequência: 400 V, 3 Ph, 50 Hz, 10 A

Potência: 2,6 kW

Dimensões: 3750 x 1050 x 1250 mm

DADOS TÉCNICOS DO Fabricante  

Descabeçadora de salmão, bacalhau, atum, etc PISCES IND. tipo: HV-40, Nº ID-2038

Nº de série: 2124

Ano: 2014

Largura do transportador: (2x) 190 mm

Diâmetro da lâmina: 400 mm

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Dimensões: 2300 x 1600 x 1700 mm

DADOS TÉCNICOS DO Fabricante  

Fritadeira industrial contínua por imersão Koppens (Alfa Laval), tipo: BR 2000/400, Nº ID-2347

Estado: Maquinaria de segunda mão / ocasião revista

Nº de máquina: BR 2000/400-851

Tensão / Frequência: 380 V, 3 Ph, 50 Hz

Intensidade / Potência instalada: 74,1 A – 46,95 kW

Peso: 1305 kg

Tapete de transporte: Malha metálica contínua de aço inoxidável

Largura de tapete: 400 mm

Comprimento útil de fritura: 2000 mm

Dimensões totais: 4500 x 1150 x 3300 mm

Sistema de elevação: Coifa superior elevatória com colunas para limpeza integral

Segurança: Equipada com sistema de proteção contra incêndios integrado tipo Ansul (Total Walther)

Cortadora móvel de salsichas Vemag, tipo: TM203, Nº ID-2348

Estado: Ocasião revista | Ano: 2017 | Marcação CE

Nº máquina: 2030987 | Tensão: 400 V, 3 Ph, 50 Hz

Potência: 3 kW (Lâmina: 1,8 kW / Avanço: 0,55 kW) | Peso: 225 kg

Rendimento: Até 1.200 - 1.300 cortes/min | Calibre: 15 – 40 mm

Comprimento salsicha: > 40 mm | Tripa: Natural (ovino, suíno) e colágeno

Corte: Lâmina rotativa de corte triplo no ponto de torção

Dimensões: 700 x 700 x 1700 mm | Móvel sobre 4 rodas com travão

DADOS TÉCNICOS DO FABRICANTE   

Máquina semelhante em funcionamento: