Processamento de Atum e Similares em Conserva 31 products.

AUTOCLAVE DE ESTERILIZAÇÃO POR SPRAY DE ÁGUA COM ABERTURA HIDRÁULICA, MECALSA TIPO MC EST/SP-H-1600

Tipo de Esterilização: Por spray / cascata de água

Arrefecimento: Indireto (mediante permutador de placas em aço inox)

Número de Gaiolas / Carros: De 2 a 7 carros

Abertura da Porta: Hidráulica automatizada

Tipo de Abertura: Vertical

Carga e Descarga: Manual ou por Tapete / Transfer interno

Diâmetro Interior da Virola: 1.600 mm

Material: Aço Inoxidável AISI 304

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Diretiva Comunitária: Equipamentos sob Pressão 2014/68/UE

Tremonha de recepción de sub-producto (especial para recortes de túnidos), MECALSA tipo: MC TVFB

Material: Aço inoxidável AISI 304/316

Capacidad de carga: 12-20 m3

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Ficha técnica de MC ST-700 SC - Sierra de corte manual para túnidos medianos y grandes. Familia: Líneas de Corte y Sierras de Túnidos. Fabricante: Mecalsa.

CATÁLOGO TUNÍDEOS - SERRAS DE CORTE

L��nea completa de recepción y corte de túnidos concebida para el procesado industrial de atún congelado. Integra las etapas de recepción desde contenedor, virador de contenedores, mesa de impacto y varias vías de sierras corte.

CATÁLOGO TUNÍDEOS - SERRAS DE CORTE

Vídeos em funcionamento:

Ficha técnica

Catálogo interativo

Separador de carne e espinha Mecalsa, tipo: MC 102-SM

Diâmetro de orifícios do tambor: Conforme o produto

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Capacidade de produção: 200 a 500 Kg/h (dependendo do produto)

Material: Aço Inoxidável AISI 304/316

Ficha técnica de MC-PREDATOR - Sierra manual de alta resistencia modelo MC-PREDATOR para líneas de túnidos. Familia: Líneas de Corte y Sierras de Túnidos. Fabricante: Mecalsa.

CATÁLOGO TUNÍDEOS - SERRAS DE CORTE

Separador de carne e espinha Mecalsa, tipo: MC 103-SH

Diâmetro de orifícios do tambor: Conforme o produto

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Capacidade de produção: 600 a 1.000 Kg/h (dependendo do produto)

Material: Aço Inoxidável AISI 304/316

Línea de lavado y encestado que constituye el punto de convergencia final de todas las líneas de corte. Realiza el emparrillado y lavado de los trozos de atún para su posterior introducción en los cocedores industriales.

CATÁLOGO TUNÍDEOS - SERRAS DE CORTE

Vídeos em funcionamento:

Ficha técnica

Catálogo interativo

Ficha técnica de MC ST-700 CV - Sierra en V para corte de troncos de túnidos grandes. Familia: Líneas de Corte y Sierras de Túnidos. Fabricante: Mecalsa.

CATÁLOGO TUNÍDEOS - SERRAS DE CORTE

Ficha técnica de MC ST-700 - Serra manual com tapete de saída para tunídeos médios e diversas espécies. Família: Linhas de Corte e Serras de Tunídeos. Fabricante: Mecalsa.

CATÁLOGO TUNÍDEOS - SERRAS DE CORTE

Nueva línea de elaboración automática de peixes (túnidos y otros) MECALTUNFRESH

La nueva línea de producción de limpieza automatizada para túnidos MECALTUNFRESH, fue concebida y desarrollada para la obtención de filete o lomo limpio en dos fases, primera de eviscerado, descabezado, desangrado y fileteado y segunda de cozedura, enfriamiento y pelado. El resultado tras este proceso es filete o lomo cocido para el afinado final realizado por el operario.

APLICACIONES DE LA LÍNEA.

Filete crudo, desespinado y ahumado.

Otras presentaciones, (ahumado o cocido embolsado "Chunk"o lomo entero.)

Ficha técnica de MC S-MULT - Corte múltiple automático de túnidos grandes. Familia: Líneas de Corte y Sierras de Túnidos. Fabricante: Mecalsa.

CATÁLOGO TUNÍDEOS - SERRAS DE CORTE