Traitement du thon et similaires en conserve 33 products.

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SÉPARATEUR DE CHAIR ET D'OS, MECALSA, TYPE: MC 102-SM

Séparateur de chair et d'os Mecalsa, type : MC 102-SM.

Diamètre du trou du fût : Selon produit.
Tension/fréquence : 380/440 V - 50/60 Hz.
Capacité : 200 à 500 Kg/h (selon le produit).
Matériau : acier inoxydable AISI 304/316.
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SÉPARATEUR DE CHAIR ET D'OS, MECALSA, TYPE: MC 103-SH

Séparateur de chair et d'os Mecalsa, type : MC 103-SH.

Diamètre du trou du fût : Selon produit.
Tension/fréquence : 380/440 V - 50/60 Hz.
Capacité : 600 à 1200 Kg/h (selon le produit).
Matériau : acier inoxydable AISI 304/316.
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Nouvelle ligne automatique de transformation de poisson (thon et autres) MECALTUNFRESH

Nouvelle ligne automatique de transformation de poisson (thon et autres) MECALTUNFRESH

La nouvelle ligne de production automatisée de nettoyage du thon, MECALTUNFRESH, a été conçue et développée pour obtenir un filet ou une longe propre en deux phases, la première d'éviscération, d'étêtage, de saignée et de filetage et la seconde de cuisson, refroidissement et épluchage. Le résultat de ce processus est un filet ou une longe cuite pour l'affinage final effectué par l'opérateur.

APPLICATIONS DE LA LIGNE.

Filet cru, désossé et fumé.

Autres présentations ("Chunk" en sachet fumé ou cuit ou longe entière.)

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AUTOCLAVE DE STÉRILISATION, type MECALSA : ROTOMATIC MC EA-T

Autoclave rotatif ou alternatif avec mode pulvérisation ou cascade d'eau, type MECALSA :ROTOMATIQUEMC EA-T

Matériau : acier inoxydable. AISI 304
Tension-Fréquence : 380/440V - 50/60 Hz
Chauffage : Vapeur directe
Refroidissement : indirect (par échangeur à plaques)
Ouverture de porte : Manuelle/pneumatique
Int. diamètre 1300/1600mm
Directive : Équipements sous pression 2014/68/UE

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AUTOCLAVE DE STÉRILISATION PAR PULVÉRISATION D'EAU AVEC DOUBLE PORTE. MECALSA TYPE MC EST/SP-M-1264-2P

AUTOCLAVE DE STÉRILISATION PAR PULVÉRISATION D'EAU AVEC DOUBLE PORTE. MECALSA TYPE MC EST/SP-M-1264-2P

Type de stérilisation : Par pulvérisation d'eau.
Refroidissement : indirect (par échangeur à plaques)
Nombre de cages/chariots : De 2 à 7
Ouverture de porte : 2 PORTES Manuelle ou Pneumatique
Type d'ouverture : horizontale
Chargement-Déchargement : Manuel ou Convoyeur Interne
Diamètre intérieur de la virole : 1264 mm
Matériau : acier inoxydable AISI 304
Tension-Fréquence : 380/440V - 50/60 Hz
Directive : Équipements sous pression 2014/68/UE

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AUTOCLAVE DE STÉRILISATION À LA VAPEUR À OUVERTURE MANUELLE. MECALSA TYPE MC EST/VP-M-1264

AUTOCLAVE DE STÉRILISATION À LA VAPEUR À OUVERTURE MANUELLE. MECALSA TYPE MC EST/VP-M-1264

Type de stérilisation : Vapeuravec turbine d'homogénéisation
Refroidissement : directement par eau
Nombre de cages/chariots : De 2 à 7
Ouverture de porte : Manuelle
Type d'ouverture : horizontale
Chargement-Déchargement : Manuel ou Convoyeur Interne
Diamètre intérieur de la virole : 1264 mm
Matériau : acier inoxydable AISI 304
Tension-Fréquence : 380/440V - 50/60 Hz
Directive : Équipements sous pression 2014/68/UE

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AUTOCLAVE DE STÉRILISATION À LA VAPEUR À OUVERTURE PNEUMATIQUE. MECALSA TYPE MC EST/VP-N-1264

AUTOCLAVE DE STÉRILISATION À LA VAPEUR À OUVERTURE PNEUMATIQUE. MECALSA TYPE MC EST/VP-N-1264

Type de stérilisation : Vapeuravec turbine d'homogénéisation
Refroidissement : directement par eau
Nombre de cages/chariots : De 2 à 7
Ouverture de porte : Pneumatique
Type d'ouverture : horizontale
Chargement-Déchargement : Manuel ou Convoyeur Interne
Diamètre intérieur de la virole : 1264 mm
Matériau : acier inoxydable AISI 304
Tension-Fréquence : 380/440V - 50/60 Hz
Directive : Équipements sous pression 2014/68/UE

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AUTOCLAVE DE STÉRILISATION À VAPEUR AVEC OUVERTURE HYDRAULIQUE. MECALSA TYPE MC EST/VP-H-1600

AUTOCLAVE DE STÉRILISATION À VAPEUR AVEC OUVERTURE HYDRAULIQUE. MECALSA TYPE MC EST/VP-H-1600

Type de stérilisation : Vapeuravec turbine d'homogénéisation
Refroidissement : directement par eau
Nombre de cages/chariots : De 2 à 7
Ouverture de porte : Hydraulique
Type d'ouverture : horizontale ou verticale
Chargement-Déchargement : Manuel ou Convoyeur Interne
Diamètre intérieur de la virole : 1600 mm
Matériau : acier inoxydable AISI 304
Tension-Fréquence : 380/440V - 50/60 Hz
Directive : Équipements sous pression 2014/68/UE

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AUTOCLAVE DE STÉRILISATION PAR PULVÉRISATION D'EAU À OUVERTURE PNEUMATIQUE. MECALSA TYPE MC EST/SP-N-1264

AUTOCLAVE DE STÉRILISATION PAR PULVÉRISATION D'EAU À OUVERTURE PNEUMATIQUE. MECALSA TYPE MC EST/SP-N-1264

Type de stérilisation : Par pulvérisation d'eau.
Refroidissement : indirect (par échangeur à plaques)
Nombre de cages/chariots : De 2 à 7
Ouverture de porte : Pneumatique
Type d'ouverture : horizontale
Chargement-Déchargement : Manuel ou Convoyeur Interne
Diamètre intérieur de la virole : 1264 mm
Matériau : acier inoxydable AISI 304
Tension-Fréquence : 380/440V - 50/60 Hz
Directive : Équipements sous pression 2014/68/UE

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