FABRICO PRÓPRIO 84 products.

AUTOCLAVE DE ESTERILIZAÇÃO POR SPRAY DE ÁGUA COM ABERTURA MANUAL, MECALSA TIPO MC EST/SP-M-1264

Tipo de Esterilização: Por spray de água

Arrefecimento: Indireto (mediante permutador de placas)

Número de Gaiolas / Carros: De 2 a 7 carros

Abertura da Porta: Manual

Tipo de Abertura: Horizontal

Carga e Descarga: Manual ou por Transportador interno

Diâmetro Interior da Virola: 1.264 mm

Material: Aço Inoxidável AISI 304

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Diretiva Comunitária: Equipamentos sob Pressão 2014/68/UE

CATÁLOGO

AUTOCLAVE DE ESTERILIZAÇÃO POR SPRAY DE ÁGUA COM ABERTURA HIDRÁULICA, MECALSA TIPO MC EST/SP-H-1600

Tipo de Esterilização: Por spray / cascata de água

Arrefecimento: Indireto (mediante permutador de placas em aço inox)

Número de Gaiolas / Carros: De 2 a 7 carros

Abertura da Porta: Hidráulica automatizada

Tipo de Abertura: Vertical

Carga e Descarga: Manual ou por Tapete / Transfer interno

Diâmetro Interior da Virola: 1.600 mm

Material: Aço Inoxidável AISI 304

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Diretiva Comunitária: Equipamentos sob Pressão 2014/68/UE

Linha de extração de asas de pota ou lula, MECALSA tipo: MC CLP-2

Material: Aço Inoxidável AISI 316/304

Tensão: 380-440 V

Frequência: 50-60 Hz

CATÁLOGO

Desbissadora de vianda de mexilhão cozido Mecalsa, tipo: MC DVS-MCE

Material: Aço Inoxidável AISI 316/304

Tensão / Frequência: 380-440 V / 50-60 Hz

CATÁLOGO

Desgranadora lavadora de pinhas de mexilhão, tipo: MC DSD-M

Material: Aço Inoxidável AISI 316/304

Tensão / Frequência: 380-440 V / 50-60 Hz

CATÁLOGO

Nueva línea de elaboración automática de peixes (túnidos y otros) MECALTUNFRESH

La nueva línea de producción de limpieza automatizada para túnidos MECALTUNFRESH, fue concebida y desarrollada para la obtención de filete o lomo limpio en dos fases, primera de eviscerado, descabezado, desangrado y fileteado y segunda de cozedura, enfriamiento y pelado. El resultado tras este proceso es filete o lomo cocido para el afinado final realizado por el operario.

APLICACIONES DE LA LÍNEA.

Filete crudo, desespinado y ahumado.

Otras presentaciones, (ahumado o cocido embolsado "Chunk"o lomo entero.)

Cocedor a vapor cuerpo cilíndrico para atún y similares con sistema cozedura FRESH/STEAM - MECALSA tipo: MC FS-1900

Capacidad de carga (Tipo atún ± 2 Kg): 2 a 7 Tn

Diámetro: 1900 mm

Comprimento: hasta 12 mts

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Aquecimento (Cozedura): Sistemas FRESH/STEAM 

CATÁLOGO

Cocedor a vapor cuerpo cilíndrico para atún y similares con sistema de cozedura FRESH/STEAM, MECALSA tipo: MC V-2000/FRESH/STEAM (1 porta)

Capacidad de carga (Tipo atún ± 2 Kg): 2 a 7 Tn

Diámetro: 2000 mm

Comprimento: hasta 12 mts

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Aquecimento (Cozedura): Sistema FRESH/STEAM 

CATÁLOGO

Cocedor al vacío de fabricación propia para atún u otros productos, con enfriamiento bajo vacío y control PLC. Pantalla táctil a color, programas específicos por especie, peso o tamaño. Máxima eficiencia y mínimo desperdicio.

Especificaciones técnicas  

Virador de contenedores (bins) Mecalsa, modelo: MC VC-CNT

Material: Aço inoxidável AISI 304

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Ficha técnica de MC VT - TD - Virador de contenedores para descarga sobre tapete de impacto. Familia: Líneas de Corte y Sierras de Túnidos. Fabricante: Mecalsa.

CATÁLOGO TUNÍDEOS - SERRAS DE CORTE

tapete de impacto y recepción de túnidos que recibe la descarga desde los volteadores de contenedores (MC VT-TD). A partir de aquí, los túnidos son derivados según su tamaño hacia las distintas sierras.

CATÁLOGO TUNÍDEOS - SERRAS DE CORTE

Vídeos em funcionamento:

Ficha técnica

Catálogo interativo