FABRICO PRÓPRIO 85 products.

AUTOCLAVE DE ESTERILIZAÇÃO POR VAPOR COM ABERTURA HIDRÁULICA, MECALSA TIPO MC EST/VP-H-1600

Tipo de Esterilização: Por vapor com turbina de homogeneização

Arrefecimento: Direto por água

Número de Gaiolas / Carros: De 2 a 7 carros

Abertura da Porta: Hidráulica

Tipo de Abertura: Vertical

Carga e Descarga: Manual ou por Transportador interno

Diâmetro Interior da Virola: 1.600 mm

Material: Aço Inoxidável AISI 304

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Diretiva Comunitária: Equipamentos sob Pressão 2014/68/UE

AUTOCLAVE DE ESTERILIZAÇÃO POR SPRAY DE ÁGUA COM ABERTURA MANUAL, MECALSA TIPO MC EST/SP-M-1264

Tipo de Esterilização: Por spray de água

Arrefecimento: Indireto (mediante permutador de placas)

Número de Gaiolas / Carros: De 2 a 7 carros

Abertura da Porta: Manual

Tipo de Abertura: Horizontal

Carga e Descarga: Manual ou por Transportador interno

Diâmetro Interior da Virola: 1.264 mm

Material: Aço Inoxidável AISI 304

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Diretiva Comunitária: Equipamentos sob Pressão 2014/68/UE

CATÁLOGO

Nueva línea de elaboración automática de pescados (tunídeos y otros) MECALTUNFRESH

La nueva línea de Produção de limpieza automatizada para tunídeos MECALTUNFRESH, fue diseñada y desarrollada para la obtención de filete o lomo limpio en dos fases, primera de eviscerado, descabezado, desangrado y fileteado y segunda de cocción, enfriamiento y pelado. El resultado tras este proceso es filete o lomo cocido para el afinado final realizado por el operario.

APLICACIONES DE LA LÍNEA.

Filete crudo, desespinado y ahumado.

Otras presentaciones, (ahumado o cocido embolsado "Chunk"o lomo entero.)

Línea de extracción de alas de pota o calamar, MECALSA tipo: MC CLP-2

Material:  Aço Inoxidável AISI 304

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60Hz

Puestos: 8 a 20

CATÁLOGO

AUTOCLAVE DE ESTERILIZAÇÃO POR SPRAY DE ÁGUA COM ABERTURA HIDRÁULICA, MECALSA TIPO MC EST/SP-H-1600

Tipo de Esterilização: Por spray / cascata de água

Arrefecimento: Indireto (mediante permutador de placas em aço inox)

Número de Gaiolas / Carros: De 2 a 7 carros

Abertura da Porta: Hidráulica automatizada

Tipo de Abertura: Vertical

Carga e Descarga: Manual ou por Tapete / Transfer interno

Diâmetro Interior da Virola: 1.600 mm

Material: Aço Inoxidável AISI 304

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60 Hz

Diretiva Comunitária: Equipamentos sob Pressão 2014/68/UE

Cozedor a vapor cuerpo cilíndrico para atum y similares con sistema cocción FRESH/STEAM - MECALSA tipo: MC FS-1900

Capacidade de carga (Tipo atum ± 2 Kg): 2 a 7 Tn

Diámetro: 1900 mm

Longitud: hasta 12 mts

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60Hz

Calentamiento (Cocción): Sistemas FRESH/STEAM 

CATÁLOGO

Cozedor a vapor cuerpo cilíndrico para atum y similares con sistema de cocción FRESH/STEAM, MECALSA tipo: MC V-2000/FRESH/STEAM (1 puerta)

Capacidade de carga (Tipo atum ± 2 Kg): 2 a 7 Tn

Diámetro: 2000 mm

Longitud: hasta 12 mts

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60Hz

Calentamiento (Cocción): Sistema FRESH/STEAM 

CATÁLOGO

Desbissadora de vianda de mexilhão cozido Mecalsa, tipo: MC DVS-MCE

Material: Aço Inoxidável AISI 316/304

Tensão / Frequência: 380-440 V / 50-60 Hz

CATÁLOGO

Desgranadora lavadora de pinhas de mexilhão, tipo: MC DSD-M

Material: Aço Inoxidável AISI 316/304

Tensão / Frequência: 380-440 V / 50-60 Hz

CATÁLOGO

Cozedor a vácuo de fabrico próprio para atum e outras espécies, com arrefecimento sob vácuo e controlo por autómato PLC. Ecrã tátil a cores, programas específicos por espécie, peso ou calibre. Máxima eficiência energética e mínimo desperdício de sucos naturais.

Especificações técnicas

Volteador de contenedores (bins) Mecalsa, Modelo: MC VC-CNT

Material: Aço Inoxidável AISI 304

Tensão / Frequência: 380/440 V - 50/60Hz

Ficha técnica de MC VT - TD - Volteador de contenedores para descarga sobre cinta de impacto. Familia: Linhas de corte y Sierras de tunídeos. Fabricante: Mecalsa.

CATÁLOGO tunídeos - Serras de corte