ABLANDADOR DE AGUJAS MANUAL PARA CARNE

1439

Ablandador manual para carne, Nº ID 1439

Material: Aço inox AISI 304

Dimensões: 450 x 450 x 1700 mm

ABLANDADOR DE AGUJAS MANUAL PARA CARNE

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Ablandador de Agujas Manual para Carne (Ref. 1439)

Equipo mecánico de agujas para ablandar e acondicionar cortes de carne

El ablandador manual de agujas para carne DE OCASIÃO (Referencia ID 1439) es una máquina de accionamiento mecánico directo ideal para carnicerías, pequeños obradores e laboratorios de procesado alimentario. Su sistema vertical con cabezal de múltiples agujas de AÇO INOXIDÁVEL penetra de manera uniforme en las piezas de carne, rompiendo los tejidos conectivos duros sin mermar sus jugos. Este modelo **Inclui una estructura completa con base e mesa de soporte fabricadas en AÇO INOXIDÁVEL, complementada con una mesa plástica blanca** de calidad alimentaria para facilitar el deslizamiento e corte del producto bajo el cabezal.

Características Principales

■ Cabezal de agujas de penetración: Múltiples agujas de AÇO INOXIDÁVEL que realizan pequeñas incisiones uniformes para ablandar cortes duros (filetes, costeletas).
■ Base e mesa de soporte de inox: Estructura robusta e patas fabricadas en AÇO INOXIDÁVEL para una óptima altura de trabajo e estabilidad.
■ Mesa plástica de corte: Superficie deslizante de plástico alimentario blanco, higiénica e de fácil limpieza para manipular las piezas con seguridad.
■ Accionamiento manual directo: Palanca superior que permite una fuerza de prensado suave e controlada por el operario.

Especificaciones Técnicas

Parámetro Especificación
ID de Referencia 1439
Tipo de ablandado Por penetración de agujas metálicas
Equipamiento incluido Base de inox + Mesa soporte inox + Mesa de plástico blanco
Material estructura AÇO INOXIDÁVEL alimentario
Dimensiones Totales 450 x 450 x 1700 mm
Operación Manual mecánica mediante palanca vertical