MAQUINARIA PARA PROCESADO ATÚN Y SIMILARES EN CONSERVA 59 products.

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TÚNIDOS: RECEPCIÓN Y CORTE Vista rápida
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TÚNIDOS: RECEPCIÓN Y CORTE

RECEPCIÓN Y CORTE DE TÚNIDOS Y SIMILAR, MECALSA MC ½-¼

Material: Inox Aisi 304/316
Voltaje - frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

SEPARADOR DE CARNE Y... Vista rápida
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SEPARADOR DE CARNE Y ESPINA, MECALSA, TIPO: MC 102-SM

Separador de carne y espina Mecalsa, tipo: MC 102-SM.

Diámetro orificios tambor: Según producto.
Voltaje/frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz.
Capacidad: 200 a 500 Kg/h (dependiendo del producto).
Material: Inox Aisi 304/316.
SEPARADOR DE CARNE Y... Vista rápida
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SEPARADOR DE CARNE Y ESPINA, MECALSA, TIPO: MC 103-SH

Separador de carne y espina Mecalsa, tipo: MC 103-SH.

Diámetro orificios tambor: Según producto.
Voltaje/frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz.
Capacidad: 600 a 1200 Kg/h (dependiendo del producto).
Material: Inox Aisi 304/316.
Nueva línea de elaboración... Vista rápida
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Nueva línea de elaboración automática de pescados (túnidos y otros) MECALTUNFRESH

Nueva línea de elaboración automática de pescados (túnidos y otros) MECALTUNFRESH

La nueva línea de producción de limpieza automatizada para túnidos MECALTUNFRESH, fue diseñada y desarrollada para la obtención de filete o lomo limpio en dos fases, primera de eviscerado, descabezado, desangrado y fileteado y segunda de cocción, enfriamiento y pelado. El resultado tras este proceso es filete o lomo cocido para el afinado final realizado por el operario.

APLICACIONES DE LA LÍNEA.

Filete crudo, desespinado y ahumado.

Otras presentaciones, (ahumado o cocido embolsado "Chunk"o lomo entero.)