MAQUINARIA PARA PRECOCINADOS 42 products.

Escaldador de calamar por agua cliente, MECALSA  tipo: MC ESC-TC

Material:  Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Ancho de línea: 400/600/800 mm

Escaldador de calamar por agua caliente,  MECALSA  tipo: MC ESC-TC2

Material:  Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Ancho de línea: 400/600/800/1000 mm

Enharinadora / empanadora Mecalsa, tipo: MC ENH

Material:  Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Ancho de línea: 400/600/800 mm

Enharinadora /empanadora Mecalsa, tipo: MC ENHT

Material:  Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Ancho de línea: 400/600/800 mm

Horno de asado/cocción en continuo, MECALSA tipo: MC HC-650-8000

el horno está concebido para realizar el asado/pre-cocinado por aire caliente mediante intercambio de calor por fluido térmico o vapor

Con doble cámara

Productos: Carne, pescado, formados, …

Ancho de línea: 650 mm

Largo: 8000 mm

Material: Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Horno de asado/cocción continuo, MECALSA  tipo: MC HC-650-10000

El horno está concebido para realizar el asado/pre-cocinado por aire caliente mediante intercambio de calor por fluido térmico o vapor

Con doble cámara

Productos: Carnes, pescado, formados, …

Ancho: 650 mm

Largo: 10000 mm

Material: Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Mezclador para rebozados de alta densidad, MECALSA tipo: MC BTD-TE

Material:  Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Volumen total: 580l

Sistema de vaciado: Manual / Bomba trilobular

Preenfriador continuo, MECALSA tipo: MC PRE GEF

Material:  Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Ancho de línea: 400/600/800 mm

Rebozadora de líquidos densos, MECALSA tipo: MC RBZ BZ

Material:  Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Ancho de línea: 400/600/800 mm

Freidora, MECALSA tipo: MC FRE/KD 600

Calentamiento: Aceite térmico (serpentín interno) Longitud: de 3000 a 9000 mm

Material: Inox Aisi 304

Voltaje-Frecuencia: 380/440V – 50/60 Hz

Ancho de línea: 400/600/800/900 mm

Limpieza de fondo: Motorizado

Retirada de grumos precipitados: Continuo

Preenfriador modelo: MC-AF/1600

Anchos de cinta: 600 mm a 1500 mm

Material: Inox Aisi 304

Voltaje-Frecuencia: 380/440V - 50/60 Hz

CALIFICACIÓN: MARCADO CE

Línea de limpieza de la vaina de pota o calamar, MECALSA tipo: MC CLP-1

Material:  Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Puestos: de 10 a 30

CATÁLOGO