FABRICACIÓN PROPIA 85 products.

Líneas de clasificado de pelágicos (sardina, jurel, caballa, etc.) MECALSA tipo: MC CL-PL3

Material: Inox Aisi 304/316

Nº de clasificaciones: 3-5

Potencia instalada: 5,5 Kw

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

CATÁLOGO

Línea de clasificado especial caballa, jurel MECALSA tipo: MC CLC-PL3

Material: Inox Aisi 304/316

Nº de clasificaciones: 3-5

Potencia instalada: 5,5 - 7 Kw

Voltaje - frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

CATÁLOGO 

Línea de clasificado de pelágicos (Sardina) Mecalsa tipo: MC CL-BS3

Material: Inox Aisi 304/316

Nº de clasificaciones: 4

Potencia instalada: 5,5 Kw

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

CATÁLOGO

Líneas de clasificado de pelágicos (sardina, jurel, caballa, etc.) MECALSA tipo: MC CL-PL3/C

Material: Inox Aisi 304/316

Nº de clasificaciones: 3-5

Potencia instalada: 7 Kw

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

CATÁLOGO

Emparrillador manual para parrilla rectangular, tipo: MC MS-EMP

Material: Inox Aisi 304/316

Formatos: RR-125/90/Dingley

Tipo de parrilla: Rectangular.

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

CATÁLOGO 

Desemparrillador manual con sistema de alineado para parrilla rectangular, tipo: MC MDP

Material: Inox Aisi 304/316

Formatos: RR-125/90/Dingley

Tipo de parrilla: Rectangular.

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

CATÁLOGO 

Emparrillador y desemparrillador manual para bandeja cuadrada, tipo: MC MS-EMC

Material: Inox Aisi 304/316

Formatos: RR-125/90/Dingley

Tipo de parrilla: Cuadrada.

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

CATÁLOGO 

Línea de extracción de alas de pota o calamar, MECALSA tipo: MC CLP-2

Material:  Inox Aisi 304

Voltaje-frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Puestos: 8 a 20

CATÁLOGO

Desbisadora de vianda de mejillón cocido Mecalsa, tipo: MC DVS-MC

Material: Inox Aisi 316/304

Voltaje: 380-440 V

Frecuencia: 50-60 Hz

CATÁLOGO

Nueva línea de elaboración automática de pescados (túnidos y otros) MECALTUNFRESH

La nueva línea de producción de limpieza automatizada para túnidos MECALTUNFRESH, fue diseñada y desarrollada para la obtención de filete o lomo limpio en dos fases, primera de eviscerado, descabezado, desangrado y fileteado y segunda de cocción, enfriamiento y pelado. El resultado tras este proceso es filete o lomo cocido para el afinado final realizado por el operario.

APLICACIONES DE LA LÍNEA.

Filete crudo, desespinado y ahumado.

Otras presentaciones, (ahumado o cocido embolsado "Chunk"o lomo entero.)

Autoclave  rotativo o vaivén con modalidad spray o cascada de agua, MECALSA tipo: ROTOMATIC MC EA-T

Material: Inox. Aisi 304

Voltaje-Frecuencia: 380/440V - 50/60 Hz

Calentamiento: Vapor directo

Enfriamiento: Indirecto (mediante intercambiador de placas)

Apertura puerta: Manual/neumática

Diámetro int. 1300/1600 mm

Directiva: Equipos a presión 2014/68/UE

CATÁLOGO

AUTOCLAVE DE ESTERILIZACIÓN POR VAPOR CON APERTURA MANUAL. MECALSA TIPO MC EST/VP-M-1264

Tipo de esterilización: Por vapor con turbina de homogenización 

Enfriamiento:  Directo por agua

Número de jaulas/carros: De 2 a 7

Apertura puerta: Manual

Tipo de apertura: Horizontal 

Carga-Descarga: Manual o Transportador interno

Diámetro interior virola: 1264 mm

Material: Inox Aisi 304

Voltaje-Frecuencia: 380/440V - 50/60 Hz

Directiva: Equipos a presión 2014/68/UE

CATÁLOGO