Corte múltiple continuo de cabeza, troncos y cola para grandes túnidos
Sierra de corte múltiple diseñada para el procesado de túnidos grandes en continuo. Los túnidos se posicionan en cangilones de entrada y la máquina realiza cortes múltiples y precisos de forma continua: cabeza, tronco superior y tronco inferior. Los troncos resultantes pasan a continuación a las sierras en V (MC ST-700 CV) para su corte longitudinal final.
Batería de cocedores en agua o salmuera (balsinas de cocción) para pescado, diseñada con un avanzado sistema de apertura vertical impulsado por cilindros hidráulicos. Construida íntegramente en acero inoxidable AISI 316, ofrece la máxima automatización y seguridad para procesos de cocción industrial de alto rendimiento.