MAQUINARIA PARA CONSERVA 49 products.

Cerradora de latas, Somme modelo: 444, formato ¼ club, Nº ID-1066

CARENADO DE SEGURIDAD OPCIONAL

Formato: 1/4 club

Capacidad productiva: ± 80/90 Botes/min

Voltaje/Frecuencia: 380-440V/50-60 Hz

Cerradora de botes, Somme modelo: Diana 383, formato redondo, Nº ID-1566

Formato: Ø 83,7 mm

Nº de cabezales: 8

Voltaje/Frecuencia: 380-440V/50-60 Hz

Dimensiones: 3600 x 1600 x 2000 mm

DATOS TÉCNICOS DEL FABRICANTE    

Cerradora de botes, Somme tipo: 383-D-VAC, con dosificador rotativo bajo vacío de aceite FMC,  Nº ID-1445

Formato: Ø 65 mm

Nº de cabezales de cierre: 8

Nº de cabezales de dosificación: 24

Producción: 400-500 botes/min

DATOS TÉCNICOS DEL FABRICANTE  

Cerradora de botes, Somme modelo: 444

2 Uds. disponibles

1 ud., formato 1/4 oval,  Nº ID-1064

1 ud., formato 1/4 cub, Nº ID-1067

Batería de 5 uds. de marmitas de cocción inclinable Kuppersbusch, Nº IDS-1463, 1464, 1465, 1466, 1467

1 ud. tipo: PEK 068

Capacidad: 60l, potencia: 12,6 kW, Temp. máx. 112 ° C, interior: Ø 480 mm x 400 mm alto, dimensiones 1050 x 900 x 1150 mm

1 ud. tipo: PEK 088

Capacidad: 80l, potencia: 15,6 kW, Temp. máx. 112 ° C, interior: Ø 570 mm x 370 mm alto, dimensiones 1100 x 1000 x 1200 mm

3 uds. tipo: PEK 158

Capacidad: 150l, potencia: 23,1 kW, Temp. máx. 112 ° C,  interior: Ø 700 mm x 450 mm alto, dimensiones 1300 x 1100 x 1150 mm

Cocedor a vapor horizontal MECALSA modelo MC V-1600 diseñado para la cocción industrial de pescado y productos alimentarios mediante vapor directo. Sistema automático con programas de lavado, cocción, humidificación y enfriamiento, con control de temperatura del ambiente de cocción y de la espina del pescado.

COCEDOR A VAPOR HORIZONTAL MECALSA, tipo: MC V-1900, Nº ID 1424

Capacidad de carga (Tipo atún ± 2 Kg): 7 Tn

Voltaje - frecuencia: 380/440 V - 50/60Hz

Calentamiento: Sistema FRESH/STEAM

Cocedor continuo para sardina y otros, MECALSA tipo: FLCK, Nº ID-1747

500 PARRILLAS INCLUIDAS

Compuesta por: 2 cámaras de cocción con secado final

Material: Acero inox 304

Cocción: Vapor directo

Cámara de secado: Vapor indirecto

Cocedor vertical con apertura neumática,  en agua o salmuera, MECALSA tipo: MC CDA-2, Nº ID-1509

Material: Inox Aisi-304

Calentamiento: Vapor/agua caliente por serpentín interno

Apertura: Neumática

Voltaje/Frecuencia: 220 V – 50 Hz

Capacidad: 2 cestos

Diámetro interno: Ø 1227 mm

Diámetro exterior: Ø 1284 mm

Altura: 1300 mm

Marmita de cocción con inclinación manual, MECALSA tipo: MC PS-VM, Nº ID-1042

Capacidad: 431 litros

Material: Acero

Calentamiento: Mediante recirculación de agua caliente, con regulador de presión y válvula de seguridad

Dosificador rotativo de líquidos y salsas en botes, Nº ID-1332

Material: Acero inox

Nº Cabezales: 10

Formato actual para botes de: Ø 99 x 110 mm

Dimensiones: 2200 x 1500 x 2600 mm

Marmita cocción inclinable con agitador interno, MECALSA Tipo: MC PS-ACG Nº ID 1427

Capacidad: 370 litros

Material: Acero inox

Voltaje/Frecuencia: 380-440 V/50-60 Hz

Calentamiento: Mediante recirculación de agua caliente, con regulador de presión y válvula de seguridad